ZARTE ZIMT KEKSE MIT NUR 3 ZUTATEN

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ZARTE ZIMT KEKSE MIT NUR 3 ZUTATEN

Leonie Brandt

Erstellt von

Leonie Brandt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:30:55.290Z

Diese zarten Zimt Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit nur drei Zutaten gelingt dir ein süßes Highlight für jede Gelegenheit.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Einfach und schnell mit nur drei Zutaten
  • Wunderbarer Zimtgeschmack, der die Sinne verführt
  • Perfekt für die Kaffeepause oder als süßer Snack

Die Magie der drei Zutaten

Die Zubereitung von zarten Zimt Keksen war noch nie so einfach. Mit nur drei Zutaten – Mandelmehl, Honig und Zimt – kannst du in kürzester Zeit köstliche Kekse zaubern. Diese minimalistische Herangehensweise ermöglicht es dir, die Aromen der Zutaten voll zur Geltung zu bringen und gleichzeitig Zeit in der Küche zu sparen. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger bist, dieses Rezept bringt Freude und Erfolg.

Mandelmehl ist nicht nur eine großartige glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl, sondern verleiht den Keksen auch eine nussige Note. In Kombination mit dem süßen Honig und dem aromatischen Zimt entsteht ein unwiderstehlicher Geschmack, der dich und deine Gäste begeistern wird. Diese Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für zwischendurch.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob du eine Kaffeepause machst, einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringst oder einfach nur einen süßen Snack für zwischendurch brauchst, diese Kekse sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich schnell zubereiten und sind ideal für unerwartete Besuche. Die zarten Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch ansprechend, was sie zu einem tollen Mitbringsel für Partys oder Feiern macht.

Die Vielseitigkeit dieser Kekse ist beeindruckend. Du kannst sie nach Belieben verfeinern, indem du zum Beispiel Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügst. Dadurch wird jede Charge einzigartig und sorgt für Abwechslung in deinem Snack-Repertoire. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und finde deine persönliche Lieblingskombination.

Gesunde Nascherei

Die zarten Zimt Kekse sind nicht nur einfach und lecker, sondern auch eine gesunde Nascherei. Mandelmehl ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen, was diese Kekse zu einer nahrhaften Wahl macht. Anstelle von raffiniertem Zucker verwenden wir Honig, der nicht nur süßt, sondern auch Antioxidantien enthält und einen karamellartigen Geschmack verleiht. So kannst du ohne schlechtes Gewissen naschen.

Diese Kekse sind außerdem glutenfrei, was sie zu einer geeigneten Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit macht. Du kannst sie problemlos in deine Ernährung integrieren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Ob als Snack für die Kinder, als Süßigkeit für dich selbst oder als gesunder Begleiter zum Kaffee – diese Kekse sind immer eine gute Wahl.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Zimt Kekse:

Zutaten

  • 200g Mandelmehl
  • 100g Honig
  • 2 TL Zimt

Stelle sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:

Teig zubereiten

Vermische das Mandelmehl, den Honig und den Zimt in einer Schüssel, bis ein homogener Teig entsteht.

Kekse formen

Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Drücke sie leicht flach.

Backen

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Lass die Kekse auf einem Gitter abkühlen, bevor du sie servierst.

Genieße deine frisch gebackenen Zimt Kekse!

Variationen und Tipps

Um die Kekse noch interessanter zu gestalten, kannst du verschiedene Gewürze hinzufügen. Eine Prise Muskatnuss oder Vanilleextrakt kann dem Teig eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen. Auch die Zugabe von gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen sorgt für einen zusätzlichen Crunch und macht die Kekse noch verführerischer.

Wenn du die Kekse besonders knusprig magst, backe sie ein paar Minuten länger, achte jedoch darauf, sie nicht zu verbrennen. Jeder Ofen ist anders, also ist es wichtig, die Kekse im Auge zu behalten, während sie backen. Zudem kannst du die Hitze in den letzten Minuten leicht erhöhen, um eine goldene Farbe zu erreichen.

Aufbewahrung

Die Kekse lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche lang köstlich. Wenn du möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lege sie in einen Gefrierbeutel oder einen gefrierfesten Behälter, getrennt durch Backpapier, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand.

Wenn du die Kekse direkt nach dem Backen aufbewahrst, sind sie am zartesten. Erwärme sie kurz in der Mikrowelle, um die Frische zurückzubringen, bevor du sie servierst. Diese kleinen Tricks helfen dir, das Beste aus deinen zarten Zimt Keksen herauszuholen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Mandelmehl durch Weizenmehl ersetzen?

Ja, aber die Konsistenz und der Geschmack werden sich verändern.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickele sie einfach in Frischhaltefolie.

→ Sind die Kekse glutenfrei?

Ja, diese Kekse sind glutenfrei, da sie aus Mandelmehl bestehen.

ZARTE ZIMT KEKSE MIT NUR 3 ZUTATEN

ZARTE ZIMT KEKSE MIT NUR 3 ZUTATEN

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Leonie Brandt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Mandelmehl
  2. 100g Honig
  3. 2 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Vermische das Mandelmehl, den Honig und den Zimt in einer Schüssel, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Drücke sie leicht flach.

Schritt 03

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Lass die Kekse auf einem Gitter abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 10mg
  • Total Carbohydrates: 14g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 4g