High Protein kalorienarm

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Entdecken Sie dieses köstliche und nahrhafte Rezept für ein High Protein Gericht, das kalorienarm ist und sich perfekt für eine gesunde Ernährung eignet.

Leonie Brandt

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Leonie Brandt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:28:01.277Z

Dieses High Protein Rezept ist nicht nur kalorienarm, sondern auch voller Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Sportler oder für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und -erhalt
  • Kalorienarm und somit ideal für eine Diät
  • Einfach zuzubereiten und schnell fertig

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Eine gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Mit diesem Rezept für ein High Protein Gericht zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Die Kombination aus Hähnchenbrust und Quark liefert Ihnen hochwertige Proteine, die wichtig für den Muskelaufbau und -erhalt sind. Dabei bleibt der Kaloriengehalt niedrig, was dieses Gericht ideal für alle macht, die auf ihre Figur achten möchten.

Die Verwendung von Haferflocken bringt zusätzlich Ballaststoffe in Ihr Gericht, die nicht nur für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen, sondern auch gut für die Verdauung sind. So können Sie sich sicher sein, dass Sie Ihrem Körper mit jedem Bissen etwas Gutes tun.

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die einen aktiven Lebensstil führen und gleichzeitig gesund essen möchten. Egal, ob Sie im Fitnessstudio trainieren oder einfach nur gesunde Gewohnheiten in Ihren Alltag integrieren möchten, dieses Gericht ist ein echter Gewinn.

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Die Zubereitung dieses High Protein Gerichts könnte nicht einfacher sein. In nur wenigen Schritten haben Sie ein nahrhaftes Essen auf dem Tisch, das sowohl für das Mittagessen als auch für das Abendessen geeignet ist. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und erfordern keine besonderen Kochkünste, sodass jeder dieses Gericht problemlos nachmachen kann.

Darüber hinaus ist die Kochzeit von nur 10 Minuten ideal für alle, die einen hektischen Alltag haben. Sie können dieses Gericht schnell zubereiten und trotzdem auf eine gesunde Ernährung achten. Perfekt für Berufstätige oder vielbeschäftigte Eltern!

Durch die einfache Zubereitung und die Verwendung frischer Zutaten wird dieses Rezept schnell zu einem Ihrer Favoriten werden. Experimentieren Sie gerne mit den Gewürzen, um es noch weiter nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Vielfältige Variationen

Obwohl dieses Rezept bereits viele gesunde Vorteile bietet, können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Farbe in Ihr Gericht zu bringen. Das macht nicht nur das Essen bunter, sondern erhöht auch den Ballaststoffgehalt.

Eine weitere tolle Variation besteht darin, verschiedene Gewürze auszuprobieren. Statt Paprikapulver könnten Sie auch Curry oder Kräuter der Provence verwenden, um dem Gericht eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen. So bleibt das Rezept immer interessant und abwechslungsreich.

Zudem können Sie die Mischung in Form von kleinen Frikadellen oder Burgern zubereiten und diese auf einem Salatbett servieren. So erhalten Sie eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit, die auch optisch überzeugt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrustfilet
  • 100g Quark
  • 1 Ei
  • 50g Haferflocken
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Mischung herstellen

In einer Schüssel Quark, Ei und Haferflocken gut vermischen. Fügen Sie die gewürzten Hähnchenstücke hinzu und rühren Sie alles gut um.

Braten

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Mischung darin für ca. 10 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es!

Nährstoffprofil

Dieses High Protein Rezept ist nicht nur kalorienarm, sondern bietet auch eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das essentielle Aminosäuren liefert, die für den Muskelaufbau wichtig sind. Quark bringt zusätzlich Kalzium und Vitamin B12 mit, die für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel entscheidend sind.

Die Haferflocken fügen komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe hinzu, die Ihnen helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen. Diese Kombination macht es einfach, Ihre Ernährungsziele zu erreichen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust gleichmäßig in kleine Stücke zu schneiden, damit sie während des Bratens gleichmäßig garen. Ein scharfes Messer und ein stabiles Schneidebrett sind dabei unerlässlich. Sie können auch eine Antihaftpfanne verwenden, um die Menge an benötigtem Öl zu reduzieren und das Gericht noch kalorienärmer zu gestalten.

Wenn Sie die Mischung in der Pfanne braten, achten Sie darauf, die Temperatur nicht zu hoch einzustellen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Bei mittlerer Hitze gart das Hähnchen perfekt, und die Aromen können sich gut entfalten.

Serviervorschläge

Servieren Sie dieses High Protein Gericht auf einem frischen Salatbett oder mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse, um die Nährstoffe weiter zu erhöhen. Eine leichte Joghurtsauce kann ebenfalls eine erfrischende Ergänzung sein, die dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote verleiht.

Für eine herzhaftere Variante können Sie das Gericht mit Vollkornreis oder Quinoa kombinieren. Diese Beilagen sind reich an Ballaststoffen und sorgen für ein rundum sättigendes Essen, das Ihnen Energie für den Tag gibt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Fisch verwenden, um eine vegetarische oder kalorienärmere Variante zu erstellen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich dieses Rezept auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Mischung in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180 Grad für ca. 25 Minuten backen.

→ Ist dieses Gericht für Diabetiker geeignet?

Ja, da es kalorienarm ist und einen hohen Proteingehalt hat, ist es eine gute Wahl für Diabetiker.

High Protein kalorienarm

Entdecken Sie dieses köstliche und nahrhafte Rezept für ein High Protein Gericht, das kalorienarm ist und sich perfekt für eine gesunde Ernährung eignet.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Leonie Brandt

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Hähnchenbrustfilet
  2. 100g Quark
  3. 1 Ei
  4. 50g Haferflocken
  5. 1 TL Paprikapulver
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Olivenöl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

In einer Schüssel Quark, Ei und Haferflocken gut vermischen. Fügen Sie die gewürzten Hähnchenstücke hinzu und rühren Sie alles gut um.

Schritt 03

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Mischung darin für ca. 10 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 25g