Entdecken Sie einfache und schnelle Rezepte, die perfekt für hektische Tage sind!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnelle Zubereitung in weniger als 30 Minuten
- Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack
- Perfekt für ein schnelles Abendessen oder unerwartete Gäste
Einfache Zubereitung
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein köstliches und nahrhaftes Gericht zubereiten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten können Sie ein wunderbares Abendessen auf den Tisch zaubern. Ideal für hektische Wochentage oder wenn sich spontan Gäste ankündigen.
Die Verwendung von frischen Zutaten wie Hähnchenbrust, buntem Gemüse und Sahne sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern auch für eine ausgewogene Mahlzeit. Das Rezept lässt sich zudem leicht variieren, sodass Sie je nach Vorlieben oder saisonalen Angeboten anpassen können.
Vielseitigkeit des Gerichts
Ein weiterer Vorteil dieses schnellen Gerichts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Haben Sie vielleicht noch Zucchini oder Karotten im Kühlschrank? Diese können ebenfalls wunderbar in das Rezept integriert werden. Auch verschiedene Gewürze oder Kräuter wie Thymian oder Oregano können eingesetzt werden, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.
Zusätzlich lässt sich das Rezept leicht vegetarisch gestalten, indem Sie das Hähnchen durch Tofu oder eine Mischung aus Hülsenfrüchten ersetzen. So können auch Vegetarier und Veganer in den Genuss dieses schnellen und schmackhaften Gerichts kommen.
Perfekte Begleiter
Servieren Sie dieses köstliche Hähnchengericht mit einer Beilage aus frisch gekochtem Reis oder knusprigem Baguette. Diese Beilagen harmonieren hervorragend mit der cremigen Sauce und sorgen dafür, dass kein Tropfen auf dem Teller bleibt. Ein frischer grüner Salat rundet das Menü perfekt ab und sorgt für eine zusätzliche Portion Vitamine.
Für ein festlicheres Dinner können Sie auch einen edlen Weißwein zu Ihrem Gericht anbieten. Ein trockener Riesling oder Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu den Aromen des Hähnchens und des Gemüses und sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für ein schnelles Gericht
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Brokkoli, in Röschen
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:
Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Brokkoli und Sahne hinzufügen
Geben Sie den Brokkoli und die Sahne in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es für 10 Minuten köcheln.
Servieren
Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es heiß.
Genießen Sie Ihr schnelles und köstliches Gericht!
Nährstoffreiche Zutaten
Hähnchenbrust ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch fettarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dies macht es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Esser. In Kombination mit frischem Gemüse wie Brokkoli, das reich an Antioxidantien und Ballaststoffen ist, wird Ihr Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.
Die Zugabe von Sahne verleiht dem Gericht eine cremige Konsistenz, die es besonders schmackhaft macht. Um die Kalorien etwas zu reduzieren, können Sie auch fettarme Sahne oder pflanzliche Alternativen verwenden, ohne dabei auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie nach dem Essen Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Füllen Sie das Gericht einfach in einen luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Einfach aufwärmen und schon haben Sie ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen für den nächsten Tag.
Für noch einfachere Mahlzeiten können Sie das Gericht auch portionsweise einfrieren. Ideal, um immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand zu haben, wenn es einmal schnell gehen muss.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen, um das Gericht vegetarisch zu machen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, Sie können das Gericht einfrieren, aber es wird empfohlen, die Sahne erst nach dem Auftauen hinzuzufügen.
→ Welches Gemüse kann ich noch verwenden?
Sie können auch Zucchini, Karotten oder grüne Bohnen verwenden, je nach Vorliebe.
Schnelle Rezepte für Zuhause
Schnelle Rezepte für Zuhause
Erstellt von: Leonie Brandt
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für ein schnelles Gericht
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Brokkoli, in Röschen
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an.
Fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Geben Sie den Brokkoli und die Sahne in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es für 10 Minuten köcheln.
Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es heiß.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 90mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 5g
- Protein: 35g