Frischkäse-Weihnachtsbaum

Name: Frischkäse-Weihnachtsbaum
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 200 g Frischkäse; 50 g geriebener Käse; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt; 1 Eigelb; Sesam zum Bestreuen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser kreative Frischkäse-Weihnachtsbaum ist das perfekte Highlight für Ihre festliche Tischdekoration! Ausblätterteig und einer köstlichen, cremigen Frischkäsefüllung zubereitet, ist er nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Ob als herzhaften Snack, Party-Häppchen oder festliches Fingerfood – dieser Weihnachtsbaum sorgt garantiert für eine festliche Stimmung bei Ihren Gästen. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubern Sie einen farbenfrohen Genuss für die ganze Familie.

Erstellt von

Leonie Brandt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T18:00:33.180Z

Erfahren Sie, wie dieser außergewöhnliche Weihnachtsbaum zum Mittelpunkt Ihrer Festtafel wird und Ihre Gäste begeistert!

Festliche Atmosphäre schaffen

Ein Frischkäse-Weihnachtsbaum ist nicht nur ein köstliches Fingerfood, sondern auch eine zauberhafte Ergänzung Ihrer festlichen Tischdekoration. Die ansprechende Form und die leuchtenden Farben der verwendeten Zutaten ziehen die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich und sorgen für ein fröhliches Ambiente. Dieses Rezept ist besonders gut geeignet für Feiertagsfeiern, bei denen eine gesellige und festliche Stimmung im Vordergrund steht.

Indem Sie diesen kreativen Weihnachtsbaum auf den Tisch stellen, schaffen Sie eine wunderbare Möglichkeit, die Gäste in Gespräch und Austausch zu bringen. Servieren Sie dazu verschiedene Dips oder herzhaftes Brot, um die festliche Präsentation zu vervollständigen. Ein solches Gericht hebt nicht nur die Laune, sondern fördert auch das Miteinander.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung des Frischkäse-Weihnachtsbaums ist nicht nur kreativ, sondern auch äußerst unkompliziert. Dank des fertigen Blätterteigs sparen Sie wertvolle Zeit in der Küche. Innerhalb von weniger als einer Stunde können Sie eine köstliche und beeindruckende Speise zaubern, die bei allen Gästen gut ankommt.

Dieses Rezept ist ideal für unerwartete Gäste oder als Last-Minute-Überraschung für Ihre Feiern. Es erfordert wenig Vorbereitungszeit und ist dennoch ein wahrer Hingucker. So bleibt mehr Zeit für den Spaß mit Familie und Freunden, während Sie gleichzeitig ein köstliches Gericht servieren.

Variationen und Anpassungen

Obwohl das Grundrezept köstlich ist, können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise einige gehackte Walnüsse oder getrocknete Cranberries zur Frischkäsefüllung hinzu, um zusätzliche Texturen und Aromen zu schaffen. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Käsesorten kann für spannende Geschmackserlebnisse sorgen.

Für eine extra würzige Note können Sie frische Kräuter oder Gewürze in die Füllung integrieren. Basilikum und Oregano eignen sich hervorragend für eine mediterrane Variation, während Jalapeños einen würzigen Kick hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie den Frischkäse-Weihnachtsbaum ganz nach Ihren Vorlieben.

Zutaten

Für diesen Frischkäse-Weihnachtsbaum benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
200 g Frischkäse
50 g geriebener Käse
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
1 Eigelb
Sesam zum Bestreuen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte, um Ihren Frischkäse-Weihnachtsbaum zuzubereiten:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen und in Form eines Weihnachtsbaums zuschneiden.

Füllung zubereiten

Frischkäse, geriebenen Käse, gepressten Knoblauch und Schnittlauch in einer Schüssel gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baum belegen

Die Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und die Ränder freilassen.

Baum formen

Nun den Blätterteig von der Basis zum Baumspitzen hin aufrollen, um die Form des Weihnachtsbaums zu erstellen.

Backen

Das Eigelb leicht schlagen und den Baum damit bestreichen. Sesam darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Nachdem Ihr Weihnachtsbaum goldbraun ist, lassen Sie ihn kurz abkühlen und servieren Sie ihn warm.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Blätterteig beim Backen schön aufgeht, achten Sie darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist. Platzieren Sie den Weihnachtsbaum in die Mitte des Ofens, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Dies sorgt dafür, dass er gleichmäßig goldbraun und knusprig wird.

Ein weiterer Tipp ist, den Blätterteig nicht zu dünn auszuwallen. Eine dickere Schicht ergibt eine bessere Struktur und sorgt dafür, dass die Füllung nicht ausläuft. Außerdem können Sie die Ränder des Teigs leicht eingeklappt lassen, um die Füllung schön in der Mitte zu halten.

Serviervorschläge

Der Frischkäse-Weihnachtsbaum lässt sich hervorragend mit verschiedenen Dips servieren. Ein herzhaftes Pesto oder ein frischer Joghurt-Dip ergänzen die Aromen des Blätterteigs und der Frischkäsefüllung hervorragend. Für eine italienische Note könnten Sie auch einen Tomatendip in Betracht ziehen.

Stellen Sie auch eine Auswahl an Knabbereien bereit, wie zum Beispiel knackiges Gemüse oder knuspriges Baguette, die gut zum frischen Geschmack des Käsebaums passen. Auf diese Weise bieten Sie Ihren Gästen ein abgerundetes Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch befriedigend ist.

Aufbewahrung und Lagerung

Wenn noch Reste übrig bleiben, lassen sich diese ganz einfach aufbewahren. Wickeln Sie den Frischkäse-Weihnachtsbaum in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie und lagern Sie ihn im Kühlschrank. So bleibt er für bis zu zwei Tage frisch. Denken Sie daran, vor dem Servieren kurz im Ofen aufzuwärmen, um die Knusprigkeit des Blätterteigs wiederherzustellen.

Allerdings ist der Baum frisch gebacken am besten. Die Kombination aus warmem, knusprigem Blätterteig und der cremigen Füllung ist unvergleichlich. Planen Sie also am besten, den Baum kurz vor dem Servieren zuzubereiten, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, selbstgemachter Blätterteig ist eine leckere Alternative, benötigt aber mehr Zeit.

→ Wie lange kann ich den Weihnachtsbaum im Voraus zubereiten?

Sie können die Füllung einen Tag im Voraus vorbereiten und den Baum kurz vor dem Backen zusammenstellen.